- パイパー・エドシック / ピパリーノ -

    【価格帯】
    ¥1,500(参考価格)

    【香り】
    レモン、ライム、オレンジピール、ジンなどの香り。鋭い酸味が特徴。

    【味わい】
    鋭い酸味、ジンのような苦味、オレンジの皮のような苦味、飲み口は極めてすっきりとした見事な辛口。



    - ポメリー / ポメリー ポップ 200ml -

    【価格帯】
    ¥1,600(参考価格)

    【香り】
    パンドゥミーのような香ばしい香り、ポワールのような華やかな果実香がします。

    【味わい】
    口に含むとほのりとした甘さと、わずかな苦味が感じられます。



    - ニコラ・フィアット / ニコラ・フィアット ブリュット 200ml -

    【価格帯】
    ¥1,700(参考価格)

    【香り】
    3年セラーで熟成させた軽やかでエレガントなシャンパーニュ。

    【味わい】
    切れのある味わいと繊細さが特徴



    - モエ・エ・シャンドン / ブリュット アンペリアル 200ml -

    【価格帯】
    ¥1,800(参考価格)

    【香り】
    レモンやライムにほのかな甘さが加わったような香り。

    【味わい】
    軽さとほのかな甘みのバランス感が絶妙



    - ポメリー / ポメリー ポップ・ロゼ 200ml -

    【価格帯】
    ¥1,800(参考価格)

    【香り】
    ちょっとピチピチとした弾けた酸とパンドミーのような香ばしさ

    【味わい】
    活き活きとした酸と辛口が魅力的です。黒葡萄に由来する膨らみもあります。



    - ゴッセ / エクセランス ブリュット 200ml -

    【価格帯】
    ¥2,000(参考価格)

    【香り】
    フルーティーさと深いコクのある香り。加えて爽やかさもある豊かなシャンパン

    【味わい】
    コクと切れ味の相待ったバランスの良いシャンパン。



    - ランソン / ブラック・ラベル -

    【価格帯】
    ¥2,000(参考価格)

    【香り】
    レモン、ライム、青リンゴ、ほのかな酵母の香り。北を感じさせる酸味あるシャンパン

    【味わい】
    ニュートラルで癖のない中庸なシャンパン。鋭利な酸味が特徴的。



    - ランソン / アイボリー ドゥミ・セック -

    【価格帯】
    ¥2,000(参考価格)

    【香り】
    柔らかく丸みを帯びたベルベットの香り。

    【味わい】
    風味が非常に強く、しっかりとした甘さが豊かに広がります。フォワグラなどと相性が抜群に良いでしょう。



    - ポメリー / ポメリー ブリュット ロワイヤル 375ml -

    【価格帯】
    ¥2,000(参考価格)

    【香り】
    パンドゥミーのような香ばしい香り、ポワールのような華やかな果実香がします。

    【味わい】
    口に含むとほのりとした甘さと、わずかな苦味が感じられます。



    - ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン / イエローラベル 200ml -

    【価格帯】
    ¥2,100(参考価格)

    【香り】
    骨格を感じるしっかりとした香りとフルーティーで繊細な香りが同居している。

    【味わい】
    ブラインドテイスティングでドンペリと比べると、イエロー・ラベルが勝ったことがあります。繊細さと骨格感のバランスが非常に良いのです。



    - ゴッセ / エクセランス ブリュット -

    【価格帯】
    ¥2,200(参考価格)

    【香り】
    フルーティーさと深いコクのある香り。加えて爽やかさもある豊かなシャンパン

    【味わい】
    コクと切れ味の相待ったバランスの良いシャンパン。



    - G.H.マム / コルドン・ルージュ -

    【価格帯】
    ¥2,300(参考価格)

    【香り】
    ピノ・ノワールとシャルドネのバランスのとれた香り。

    【味わい】
    バランスの良い味わいはどんな料理とも調和します。



    - パイパー・エドシック / ブリュット -

    【価格帯】
    ¥2,300(参考価格)

    【香り】
    レモン、ライム、オレンジピール、ジンなどの香り。鋭い酸味が特徴。

    【味わい】
    鋭い酸味、ジンのような苦味、オレンジの皮のような苦味、飲み口は極めてすっきりとした見事な辛口。



    - ポール・ロジェ / ポール・ロジェ ブリュット・レゼルヴ ハーフ -

    【価格帯】
    ¥2,400(参考価格)

    【香り】
    マンゴーや洋ナシなどのトロピカルな香りに加えて、ほのかにモカなどの熟成香が加わります。

    【味わい】
    シンプルながらも奥行きを感じさせる複雑な味わいです。



    - アヤラ / ブリュット -

    【価格帯】
    ¥2,500(参考価格)

    【香り】
    ピノ・ノワールに起因する複雑でふくよかな香りに加え、エレガントなシャルドネ種の香りが絶妙。

    【味わい】
    アイ産のピノ・ノワールの特徴が良く出た、ボリューム感が見事。



    - テタンジェ / テタンジェ ブリュット・レゼルブ -

    【価格帯】
    ¥2,500(参考価格)

    【香り】
    白い花、グレープフルーツ、白桃の新鮮な果物やイーストやブリオッシュなどの香り

    【味わい】
    とっても軽くエレガントでほのかに複雑さも感じられる



    - アンリオ / アンリオ ブリュットスーヴェラン 375ml -

    【価格帯】
    ¥2,600(参考価格)

    【香り】
    このNVのシャンパンは極辛口です。非常にスッキリした繊細な飲み口と香ばしさが特徴的ですが、モエやテタンジェのような軽快さとは異なります。ミネラル感の強さはボトルを開けた瞬間に分かります。

    【味わい】
    この香りで味わいはあらかた予想できます。そして、実際口に含んだ時の辛口度合いが期待通りであると確認した、至福の時が訪れます。



    - フィリポナ / ブリュット 375ml -

    【価格帯】
    ¥2,800(参考価格)

    【香り】
    フレッシュ&フルーティーながら熟成も併せ持つ素晴らしいシャンパン。

    【味わい】
    デリケートさと力強さが共存した複雑な味わい。



    - ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン / イエローラベル -

    【価格帯】
    ¥2,800(参考価格)

    【香り】
    骨格を感じるしっかりとした香りとフルーティーで繊細な香りが同居している。

    【味わい】
    ブラインドテイスティングでドンペリと比べると、イエロー・ラベルが勝ったことがあります。繊細さと骨格感のバランスが非常に良いのです。



    - モエ・エ・シャンドン / ブリュット アンペリアル 375ml -

    【価格帯】
    ¥3,000(参考価格)

    【香り】
    レモンやライムにほのかな甘さが加わったような香り。

    【味わい】
    軽さとほのかな甘みのバランス感が絶妙



    - ランソン / ブラック・ラベル -

    【価格帯】
    ¥3,300(参考価格)

    【香り】
    レモン、ライム、青リンゴ、ほのかな酵母の香り。北を感じさせる酸味あるシャンパン

    【味わい】
    ニュートラルで癖のない中庸なシャンパン。鋭利な酸味が特徴的。



    - パイパー・エドシック / ブリュット -

    【価格帯】
    ¥3,900(参考価格)

    【香り】
    レモン、ライム、オレンジピール、ジンなどの香り。鋭い酸味が特徴。

    【味わい】
    鋭い酸味、ジンのような苦味、オレンジの皮のような苦味、飲み口は極めてすっきりとした見事な辛口。



    - モエ・エ・シャンドン / ブリュット アンペリアル -

    【価格帯】
    ¥4,000(参考価格)

    【香り】
    レモンやライムにほのかな甘さが加わったような香り。

    【味わい】
    軽さとほのかな甘みのバランス感が絶妙



    - ランソン / アイボリー ドゥミ・セック -

    【価格帯】
    ¥4,000(参考価格)

    【香り】
    柔らかく丸みを帯びたベルベットの香り。

    【味わい】
    風味が非常に強く、しっかりとした甘さが豊かに広がります。フォワグラなどと相性が抜群に良いでしょう。



    - ムタール / ムタール -

    【価格帯】
    ¥4,000(参考価格)

    【香り】
    レモン、ライム、白い花、ほのかにオレンジ、角砂糖、温度が暖かくなってくると、シナモンなどの香りもする。

    【味わい】
    やや柔らかいアタックとボリューム感、酸味が不思議な調和している、ある種独特な感じのするシャンパン。ほのかな甘みが余韻に残る。



    - ポメリー / ポメリー ブリュット ロワイヤル -

    【価格帯】
    ¥4,000(参考価格)

    【香り】
    パンドゥミーのような香ばしい香り、ポワールのような華やかな果実香がします。

    【味わい】
    口に含むとほのりとした甘さと、わずかな苦味が感じられます。



    - ニコラ・フィアット / ニコラ・フィアット ブリュット レゼルブ・パルティキュリエール -

    【価格帯】
    ¥4,400(参考価格)

    【香り】
    3年セラーで熟成させた軽やかでエレガントなシャンパーニュ。

    【味わい】
    切れのある味わいと繊細さが特徴



    - ボランジェ / スペシャル・キュヴェ 375ml -

    【価格帯】
    ¥4,500(参考価格)

    【香り】
    香ばしく重厚な香り。クルミや焼いたパンの香り

    【味わい】
    分厚い重厚な飲み口と切れのある酸味。



    - ゴッセ / エクセランス ブリュット -

    【価格帯】
    ¥4,500(参考価格)

    【香り】
    フルーティーさと深いコクのある香り。加えて爽やかさもある豊かなシャンパン

    【味わい】
    コクと切れ味の相待ったバランスの良いシャンパン。



    - G.H.マム / コルドン・ルージュ -

    【価格帯】
    ¥4,500(参考価格)

    【香り】
    ピノ・ノワールとシャルドネのバランスのとれた香り。

    【味わい】
    バランスの良い味わいはどんな料理とも調和します。



    - ポメリー / ポメリー ポップ -

    【価格帯】
    ¥4,500(参考価格)

    【香り】
    パンドゥミーのような香ばしい香り、ポワールのような華やかな果実香がします。

    【味わい】
    口に含むとほのりとした甘さと、わずかな苦味が感じられます。



    - ポメリー / ポメリー ポップ アートデザイン -

    【価格帯】
    ¥4,500(参考価格)

    【香り】
    パンドゥミーのような香ばしい香り、ポワールのような華やかな果実香がします。

    【味わい】
    口に含むとほのりとした甘さと、わずかな苦味が感じられます。



    - テタンジェ / テタンジェ ブリュット・レゼルブ -

    【価格帯】
    ¥4,500(参考価格)

    【香り】
    白い花、グレープフルーツ、白桃の新鮮な果物やイーストやブリオッシュなどの香り

    【味わい】
    とっても軽くエレガントでほのかに複雑さも感じられる



    - パイパー・エドシック / ロゼ・ソヴァージュ -

    【価格帯】
    ¥4,800(参考価格)

    【香り】
    赤いフルーツの香りが多く感じされ、活発な酸が特徴的。

    【味わい】
    ピチピチとした酸味を楽しみましょう。



    - ルネ・ジョフロワ / ルネ・ジョフロワ -

    【価格帯】
    ¥5,000(参考価格)

    【香り】
    細かく立ち上る泡、淡い黄金色が印象的。ナッツ、レモン、香ばしさ、熟したレモン、ドライハーブ、ケッパー、ほのかな黒胡椒、いちじくのジャム、よく香るレーズンなどの香りがします。

    【味わい】
    やや柔らかいアタックだが酸味が非常にあり、すっきりしている。香り同様の骨格感、輪郭をはっきりと感じられるような骨格感に、ミネラル感が加わりバランスが非常に良い。ごく辛口のこのシャンパンはどの料理にも合わせられるだろう。



    - ニコラ・フィアット / ニコラ・フィアット ブリュット ブラン・ド・ブラン -

    【価格帯】
    ¥5,000(参考価格)

    【香り】
    ブラン・ド・ブランとは白ブドウのシャルドネからだけ作られるすっきりとした辛口のシャンパン。アペリティフや夏に楽しむにはもってこいのシャンパーニュ。

    【味わい】




    - ニコラ・フィアット / ニコラ・フィアット ブリュット・ロゼ -

    【価格帯】
    ¥5,000(参考価格)

    【香り】
    新鮮で若々しく、フルーティーで芳醇。サクランボ、ラズベリー、野生のイチゴなどの香り

    【味わい】




    - ドゥーツ / ドゥーツ ロゼ・ヴィンテージ -

    【価格帯】
    ¥5,000(参考価格)

    【香り】
    ベリー系の甘い香りが広がります。

    【味わい】
    熟成した果実のような深い味わい。



    - ガティノワ / アイ・トラディション・ブリュット NV -

    【価格帯】
    ¥5,000(参考価格)

    【香り】
    イーストやパンドミのアタック、次に華やかなフルーツの香りが広がります。

    【味わい】
    濃厚なふくらみの中に、ほのかに感じるエレガントさ。食事と共に楽しむべきシャンパンです。



    - ローラン・ペリエ / ブリュット -

    【価格帯】
    ¥5,000(参考価格)

    【香り】
    フレッシュさとエレガントさの両立した高貴な香り。トーストやナッツの香りがあります。

    【味わい】
    酸と果実味のバランスが良いシャンパンです。



    - ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン / イエローラベル -

    【価格帯】
    ¥5,000(参考価格)

    【香り】
    骨格を感じるしっかりとした香りとフルーティーで繊細な香りが同居している。

    【味わい】
    ブラインドテイスティングでドンペリと比べると、イエロー・ラベルが勝ったことがあります。繊細さと骨格感のバランスが非常に良いのです。



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