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ジャクソンは1798年創業。200年の歴史を誇ります。本拠地のあるディジー村、アイ村などにある自社畑を中心とした52haの畑から高品質なシャンパンを生産します。その品質からナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得しました。ナポレオンからの寵愛の逸話を持つメゾンは数多くありますが、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持つのはジャクソンだけです。
その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドール(金メダル)を与えられました。現在最高級のクリュッグ社の創業者ジョセフ・クリュッグは、創業前にジャクソンのセラーで修行をした後自身のメゾンを設立したという歴史もあるのです。
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